I CONSIGLI DELLA GASTRONOMIA MACELLERIA RUSCONI PER LA VOSTRA PASQUA Semplice e gustoso, prenota il tuo menù da asporto, scegli le pietanze e riceverai il tuo pranzo pronto per essere scaldato e gustato. Per un miglior servizio è gradita la prenotazione entro il 13.04.2022
Torta pasqualina tradizionale
Cestino di sfoglia agli asparagi
Tortino di baccalà e patate
Insalata di mare
Insalata di piovra e patate
Gamberi in salsa rosa
Insalata di pollo sedano e noci
Insalata russa
Plumcake salato con asparagi e salmone affumicato
Patè di vitello
Carpaccio di Spada
Lasagne alla bolognese
Cannellone agli asparagi
Crespelle prosciutto e fontina
Lasagnette al ragù d’anatra
Crespella gamberi e zucchine
Ravioli all’arrosto di vitello di nostra produzione
Ravioli ai carciofi
Delizie agli asparagi
Agnello o capretto arrosto
Costolette di agnello al pistacchio con crema di burrata
Arrosto di vitello “come una volta”
Rollè di coniglio con frittata, crudo e verdure di stagione
Orata agli agrumi
Tonno al croccante di lime, olive e pepe rosa
Roast beef all’inglese
Vitello tonnato
Patate al forno
Sformatino agli spinaci
Asparagi gratinati
Panna cotta ai frutti di bosco
Tiramisù
Selezione di Formaggi // Selezione di Salumi